$ s ]# _: O% D; j$ A0 t& A8 \& e ]1 ]9 F ^! u7 J
◎译 名 刀见笑
! d/ ?# G, P! H- A: `1 p◎片 名 The Butcher The Chef And The Swordsman
8 X+ {' x5 W' f+ i9 v: ~* b
◎年 代 2010
% Q0 \" ?8 r( s5 v◎国 家 中国/中国香港/美国
# u2 q1 Z0 ^/ K
◎类 别 动作/喜剧
& c6 u0 o, y, ^* L* ^- W◎语 言 普通话
4 H- T& L4 d* ^% Q5 s0 D5 G
◎字 幕 简体中文
2 c/ I: J( b9 r0 l: S& v) L◎IMDB评分 5.7/10 (71 votes)+ v6 V- \# g6 V! ]8 `3 h
◎文件格式 Rmvb
) ~% q% |! a' j2 |+ |7 i6 d( `; Q
◎视频尺寸 640 x 360
4 D" q9 ]. c& p( o4 I0 @9 r3 q* B( j◎文件大小 373MB
: h" v5 \' W7 h/ | k
◎片 长 92 Mins
& ]3 N& F# z! O' D; g! L7 x
◎导 演 乌尔善 Wuershan
! E% c0 V. R* y" c( p" l3 ~◎主 演 张雨绮 Kitty Zhang ....寐娘
8 G' p) q U' x* W8 { 安藤政信 Masanobu Ando ....哑巴
+ H$ f1 X! {! q/ J* C: k 游本昌 Benchang You ....唐胖子
% {- N3 F3 x f2 J5 _, m
韩鹏翼 Pengyi Han ....春哥
7 z$ j1 U0 v8 [3 K) F( X {" ] 刘桦 Hua Liu
5 H P9 J: N* y8 L/ R
熊欣欣 Xin Xin Xiong
$ M" D, Q% e6 z5 W0 M
宁浩 Hao Ning
# T) V7 z b- G: `: U4 i 徐冲 Chong Xu ....独孤成
' Q4 v3 f0 U' T ^ 刘晓晔 Xiaoye Liu ....屠夫少三两
4 i2 {5 n$ R) z" \4 h( }; m
: s( x/ E' j; k& G& F◎简 介
4 |' X" b, k0 M7 c* j
6 D! H" z# X; j 故事围绕一把具有传奇色彩的宝刀展开：一个屠夫爱上了青楼花魁，却在示爱时受尽凌辱，为了一雪前耻，追求爱情，他立志成为大侠，竟在无意中得到了一把在江湖中流传已久的绝世神刀。神刀出世，一场辗转三世，令人啼笑皆非的江湖趣事就此引发……
" x% q# D) j' O! x1 d5 X& ]. J
$ Q0 C; T6 x5 Z1 H 杀猪匠少三两（刘晓晔饰）因为一方飘落的丝帕而对青楼花魁寐娘（张雨绮饰）一见钟情，为了“我要见寐娘”这个灿烂的人生目标，他卖肉不缀，却被江湖豪侠一刀仙尽情凌辱。屡遭挫折的少三两万念俱灰，赌气寻死，却意外得到一把无坚不摧的菜刀……少三两成功杀了一刀仙，欲跟寐娘成亲之时，才发现桃花手帕不过是自己一厢情愿的误会。
! ~- r. j' |/ N m' Q" [/ M' Y9 P K# F8 _6 p6 L3 a' v
由一代名厨八大铲掌勺的俏江南酒楼收了一名哑巴（安藤政信饰）做杂役，哑巴以非凡的厨艺天分及忠心护主赢得八大铲的信任，就在八大铲把全部手艺传给哑巴之后却中毒身亡，原来这一切都是哑巴设计，目的就是夺取师父手中的玄铁菜刀报杀父之仇。
# Z, Q" W! J! X& }- s: {
' B- h" Y) }& }! o' Q 这把菜刀是由“绝世玄铁”铸就，江湖侠客独孤成（徐冲饰）为得到这块“绝世玄铁”，盗父亲之墓，兄弟相残，威逼隐居多年的铁匠唐胖子（游本昌饰）为自己打造“天下第一刀”，却不知玄铁的奥妙，最终也难逃宿命。
' A9 l; m, L; i$ C/ |: s, V% r ~- B; H9 d) \
一把神奇的菜刀辗转于世人手中，于是无数人的命运就此改变……
0 c: |- Y: Z2 N, A* V
- M, g8 P" f* m! |
幕后制作
7 I8 N1 H0 `; i# Y( D7 G' p% X6 i) \6 M
关于剧本
# x% m& Y ^5 i7 i% c7 p4 _. Y: E- f6 q7 H5 A n
《刀见笑》改编自安昌河的小说《菜刀传奇》。据导演讲，“基本上现在的电影剧本跟原来的那个故事差80％左右，改变得非常多，哑巴的故事保留得比较多，但主题已经改变，加入了贪嗔痴的主题，变成了一个全新的故事。”
8 @8 M" h" M C) T- b' Q: Q
7 i8 i' C" j" n0 C+ T
光在影片的结构，编剧们就花了半年的时间，探讨了无数种可能性，最开始是外面一个故事里有一个讲故事的人，而这个讲故事的人讲了三个不同的故事，但是这种三段式的结构既不够通俗也不够创新。最后，一次相互启发的探讨中，决定了现在的这种套层结构。“这像中国一个流传很广的寓言故事：从前有座山，山里有座庙，庙里有个老和尚，老和尚正在对小和尚讲故事，老和尚说－－从前有座山，山里有座庙……故事里面套故事，无穷无尽的循环不已。”监制唐郗汝也说“这也有点像博尔赫斯的《环形废墟》，一个人梦见另外一个人，却发现自己也在别人的梦中……同样是梦里套梦，无穷无尽的循环不已。因为在中西方的文化里都能找到相似却不完全相同的故事，让我感觉到了这种结构具有跨文化接受的认知土壤。”
' k) t9 r( A# B9 v+ n" D0 r* E+ ?
8 S8 n. l R1 a; h5 X 如何加入贪嗔痴的隐喻系统呢？贪嗔痴是源自东方佛学，是佛教中的三毒，指人性中的三大弱点，此三毒残害身心，使人沉沦于生死轮回，为恶之根源，故又称三不善根。佛教中一般用鸡猪蛇的图案来象征贪嗔痴，将深奥的佛学更简单化形象化，鸡代表贪婪，蛇代表嗔怒，猪代表愚痴。少三两是杀猪匠，他不分是非不切实际的愚昧，以猪为代表；哑巴一直身怀弟弟所送竹蛇，又下毒杀师，蛇是仇恨的象征；独孤成好斗贪图虚名，最后一切在斗鸡场上了结，以鸡为记，三个故事正如绝世玄铁匣上猪衔着蛇再衔着着鸡的图一样，循环的展开－－隐喻系统设计逐渐生成。
: l) U o- W# T: Z
# l. p% `5 m$ D$ v) K
喜剧与武侠气质会使这个电影有基本的受众基础。而剧本另一个难题是怎样令三个有悲剧色彩的故事变成一个喜剧。“喜剧的标准很简单，就是观众笑或没笑”，这是导演乌尔善对于喜剧的定义，但他并不想流于山寨恶搞喜剧，这与他本人一贯的气质与风格并不匹配，于是集合众人智能专攻调侃，荒诞的喜剧台词，大量加进中国观众喜闻乐见的喜剧元素，借鉴了很多舞台剧的东西，加入曲艺类台词，运用了大量的相声台词、歇后语，制造一个又一个可乐的包袱。
8 j8 X9 H- b" z- y, d, L! H
4 R5 @ C. D" z% `
关于美术
3 E; f W8 Y9 Q1 J1 h
$ N9 t7 F+ T* z \9 S. J 做古装片的美术需要很大投入，导演跟美术指导讨论的第一个问题，是怎样在有限的资源下更好的发挥。最终的结论是强调场景的整体气氛和色彩关系，将重点放在人物造型上，而在电影视觉上，则设定了“蛮荒偏远”、“粗糙奇幻”的大方向和大风格。
: F/ C* F: s: b
% N: E4 u; j% O6 I0 X 《刀见笑》选择了河北易县的影城作为主要的拍摄场景，主要是因为易县粗糙的土房子，带给整个电影最重要的氛围－－脱离现实，不属于任何特定朝代，只给人 “古代”、“偏远”、“传奇”等等比较抽象的概念。同时，这些粗糙的建筑都歪歪扭扭，好象是用画笔画出来的，有一种稚拙的趣味，很符合影片设定的的“怪和可爱”，非常适合鸡飞狗跳的闹剧上演。
N) C5 P" N0 H# l# j G- N' x$ |0 M6 y9 B4 N/ J
美术郝艺说：“一些主要细致场景选择了搭建的方式，前期美术部门也出了非常细致的场景设计图，导演划分的分镜头在实际的拍摄中因为搭建的场地原因，有一些更改。比如在蛇的这个故事里，我把原来剧本里设置的密室场景全都改了，原来的剧本是这里一个空间，那里一个屋子，我的想法是把这些场景全部做在一起，变成一个来回通透来回转的地方，我当时想这么大的变化导演可能不同意，但没想到他很爽快的同意了。”
' _" ]$ T$ `6 Y X
: K/ z% m% W+ n. G& c, ~
整个电影分三段故事，在色调上也用了三种色调去区分这三个故事。在美术郝艺看了剧本之后，他觉得第一个故事有点癫狂，第二个故事讲阴谋，第三个故事讲贪婪，“我主要的工作是明白导演想表达什么，用我的技术去把他视觉化”。少三两的故事中，妓院万花楼是少三两梦想的地方，他的这个故事里选择了红色作为基调，带一点土、原木的黄色；哑巴这个故事里面，蛇是象征，氛围上更多透露出阴冷感，所以选择了竹子的青色作为主色调；而侠客这个故事，是一个回忆的故事，所以用了黑白色调。导演也说：“这样做，能帮助观众更快的找到观影的捷径。”
; B) H6 ^! n* G$ Q: ^! `- K& L) m' G0 S! G
美术郝艺对人物设计有很多自己的看法，导演也很赞同他的想法：“比如少三两，这个人物是杀猪的，我在想他的造型时，我在一张纸上画了个演员，另一边画了只野猪，我就跟导演说，这个人性格就很像一只野猪，我就想把野猪的形象融合进演员的造型里，毛渣渣的，在泥里打滚的那种感觉，这个角色本身就有种混不拧的风格；张雨绮设计了两个造型，一个是在青楼时候的红色装束，代表了性感和魅的一面，她的嘴巴也化了点绛唇，显得更小。另一个是白色的装束，在最后跟爱人终成眷属的时候穿，代表了回归爱情的纯洁；而老鸨的造型，就是一个活生生的唐三彩。”。但是有的时候，郝艺也有跟导演意见向左的地方，比如大公公的造型，郝艺起初并不同意把大公公设定成那么胖，但导演很坚持，“最后还是听导演的，只能想办法一步步做，刚开始也遇到很多困难，比如下巴，费用不够，做完觉得有点假，就用夸张的化妆来弥补，让他不那么假”。
+ a$ ^7 n6 K$ P+ L; Z) l6 N* d s; K
3 q' q+ F# [. c$ E关于摄影
4 w. d" M8 \3 ^0 n5 J) m* |
( Y( R% d. O1 U* J 波兰籍摄影师米好也参与了《刀见笑》的摄影工作。与中国团队合作，这对米好本身，导演和整个摄影组来说，都是个考验。首先是语言方面，为避免语言沟通的的错误，导演在拍摄前做了很多准备工作，比如画详细的分镜头。
* {, }& D, Y4 d% @! x' _
9 J9 e6 B" j5 o 另一方面的困难，是工作强度。问起米好认为拍摄中存在何种困难，米好透露：“摄影师也要面临‘取’和‘舍’。影片完成片预计应该在2000个镜头左右，这样就意味着我们每天要完成较多数量镜头的拍摄。客观上要求我们必须采取比较高效率的工作方式，把握最重要的大方向、大风格，而放弃局部的雕琢和细节的完美。”导演对于摄影的要求是以烘托演员的表演为目的，用简洁的光影塑造人物，强调环境的整体氛围。在剧本写作阶段，已经把大量的戏份设计在内景和夜景，这样，既方便控制拍摄进度，同时也利于统一光影造型的风格，即简练、概括、整体感强；同时，执行难度不大，拍摄效率高。
8 A8 O, N' a g9 c9 f' T' x" z
L* @8 T3 @4 L: k5 M
另外，多使用广角镜头，通过略为夸张变形的镜头拍摄人物的表情与动作，使演员的表演更加喜剧感与卡通化。
: T* B' _3 i8 [- r& V( s/ R9 v8 D
[% {, x7 F3 N9 P$ `( b: Y* {
而影像风格其中一个重要元素，是使用了大量的拼贴视觉效果。导演花了很多时间精力，找寻和制作有类别风格的MV，电玩，专题片，资料片，老功夫片，新闻片示意图等，去交代主干故事外的情节，使画面更热闹新鲜富有时代感。这样非常规的做法，跟电影的象征意义没有矛盾，反而在风格上开创了新的创意。
6 H3 N. \, _+ W$ P7 e9 q4 x' x! J6 L, U- M/ z
关于音乐
6 R) U* p8 z& g7 `
8 ~" u6 q ~/ P5 ^, c0 L% t 在《刀见笑》的声色虚拟世界中，从画面到音乐部分，都沿用了导演所谓的“鸡尾酒”拼贴表现手法。音乐方面是龚格尔、电子乐制作人邵彦棚及吕佳佳一起合作。
# ]0 a; s. t B+ y. Q. B2 i
8 `4 [( B# j" |; ]* [5 |; t9 L6 f
视觉上的拼贴风格转换到音乐上，等同于REMIX的概念，然而在什么样的音乐类型基础上REMIX呢？这个各自有不同音乐训练的作曲子班子认为，只有街舞嘻哈音乐重新混音，才可以容纳包括歌剧，交响乐，民族乐，戏剧，流行，摇滚，爵士，重金属等的任何形态的音乐，同时HIP－HOP也很流行、很时尚，整体感觉很草根又开放，特别符合年轻人的喜好以及这个电影要求的寓意，戏剧感和无限的可能性。
1 o V% z5 I h: b6 O3 I+ W( U) E- r
4 `! j8 A( y7 S0 Y* E# W8 R 在《刀见笑》影片中，不只用了HOP，还用了京剧里面的锣鼓，歌剧《卡门》片段，还有一些民乐，比如笛子等。这样整个电影音乐与影像风格呼应，混合拼贴的概念更加完整。
1 }- y$ A, c8 ?# s. c( l& b
l O' i5 q% L* q5 w- a( d
“俏江南”的植入
) X. L# T; O" b8 z+ H2 }" Z& r9 T% j% \7 N9 c+ v" m. ]/ e* w& N
对于“俏江南”的植入，乌尔善透露片方只为感谢对方帮助，其实并没有收对方一分钱，“俏江南为我们的拍摄提供了很多帮助，安藤政信来中国学厨，他就是在俏江南的‘兰会所’做的培训，《刀见笑》里的八大菜系也是由俏江南制作提供的。”他表示这个植入在电影里面并不突兀，“电影里面需要有一个饭馆，这个饭馆也没有叫麦当劳，如果放在古代，说不定也有人觉得应该叫‘俏江南’。”
w4 c2 Q. G& Y+ x
/ S5 a I4 q9 N, P, H2 D- d2 L
花絮
2 `8 c \) Z) o
- O3 j' @8 c# o; w5 i* G# k; l) R
·安藤政信在片中大秀精彩厨艺刀功，为了练就犹如片中“厨师”的一身绝技，他还更在电影开拍前的一个月专赴中国学厨。
4 h' F0 W1 J" ^/ v2 Z2 X
) i/ W- ~; F, p0 P! o2 ?: o
·在《刀见笑》里，著名餐饮企业“俏江南”可谓片中最大的植入广告，俏江南的少东家汪小菲则是张雨绮的前男友。
0 x, ^% ]8 l) S+ D6 z. }( C0 l! k% R; q# r! C2 v' |0 s2 f$ k H
精彩对白
6 @) D% E" Z3 e0 C' k# V
0 m1 \" |' S, Q孩子，你一心要用这把刀来报仇，但它，并不是一把杀人之刀啊。你想知道它的来历吗？
W" l8 C, ?7 Y* {7 p
, k/ j5 }- a6 M) t- g; m( q( V又去打架？不吃饭啊？
& ?, O& `0 U( `& K) ~; B下载地址：
& Z, w N3 |# y. f2 h2 Q本帖隐藏的内容需要回复才可以浏览
