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r1r1r1 2007-5-18 09:01

正宗的可乐鸡翅做法
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今天把正宗的可乐鸡翅做法给大家演示一下，简便易行，希望诸位喜欢。
s;RuYF 原料；鸡翅中20个，可乐一听，葱段2节，姜块2，干辣椒5个，大料2个.花椒20粒。 Gtyt;o n*`i|N X
配料；白糖一大调羹，盐 kTpY]#` HTA
做法；鸡翅中洗净，放入开水锅氽烫10秒捞出。
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TD!Rv3T#D | 炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。
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I9@\m/?!{ r6h,_;e:@ 看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。 ]z v p$m+A5Ce(^

Yc'^;OD6x 放葱段、姜块、大料。
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-_V5Lk$ve'rB 继续翻炒。 u W-F HY^f'Fs

:pcv4p h 感觉颜色满意后，倒入可乐，放进干辣椒及盐。 3a0Y7GW"LA/C;j)w
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盖上锅盖中小火焖煮15分钟。 :r"w?1eS
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开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤。 f9`h3JZ"x#x9x

j8PRpa*zB7tU%`\ 仅有少量汤后，出锅装盘即可。 %KrS o3F
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特点；鸡翅红亮，肉质鲜嫩，咸甜适口，老少皆宜。
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!w9WtX5F T7|M 作者： 58.49.212.*  2007-2-8 11:33 　 回复此发言    :ep/yq a*r(U

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llljjj121 2007-5-18 13:15

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bobo_518 2007-5-19 00:33

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jp0513032025 2007-5-20 09:25

和 各个kk

hhq_916 2007-5-22 02:07

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lxzlxz 2007-5-26 13:50

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13527168366 2007-5-26 17:45

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wangdevil2007 2007-5-28 10:23

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fsyejiajun 2007-6-6 16:04

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